Киро Скалата победа в черешката на тортата от Fitness Mania TV Show

Половината ми живот мина във времето на комунизма,време в което хората с висока банкетна култура бяха на почит.Време в което скъпи предмети,коли,дрешки не бяха на разположение за изява.Време в което хората общуваха по 7 до 10 часа по масите на ресторанти в дълги приказки,запивки и чревоугодни изпълнения.Време в което на тези маси освен споделяне на приключения,вицове,тайни информации и исторически факти,свирехме на китара и пеехме,играехме на канадска,състезавахме се на лицеви опори,вдигахме пудовки,танцувахме блус...бяхме близки,общувахме до полуда!След това в ерата на капитализма преминах през висшия ешелон на западния кулинарен туризъм на Европа и Америка и дори няколко години се отдадох на сомелиерството,увлечение което почти не ме превърна в пияница.За 15 години живот само в хотели и ресторанти по целия свят,общуване със професионалисти в областта за мен най важната част е нюанса,аромата,стилистика и ритъма на вечерята овкусена от елегантната комуникация със изтънчена и богата на усещания компания